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碳水化合物吃多了会怎样 低碳水化合物减肥法

时间:2020-09-10 18:00:06 编辑:本站整理 0

碳水化合物是人体能量所需要的营养素之一。碳水化合物摄入过多容易导致肥胖,但是不吃或者吃得过少的碳水化合物不利人体健康,也不利于减肥。

碳水化合物吃多了会怎样

导致肥胖

碳水化合物中的精制白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。过量的糖还能自行转化为脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入,导致人体肥胖。 

引起三高症 

对于中年妇女来说更应该少吃碳水化合物(甜食),以免使血中葡萄糖浓度过高,引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病,从而危及健康。美国科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。 

容易得乳腺癌 

碳水化合物(糖类)吃多了还可促发乳腺癌的好发概率。据研究,长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。 

容易衰老 

碳水化合物(糖类)吃多了,还会加速细胞的老化,使人体环境适应能力差,头发变黄变白。糖留在口腔内,细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶,直接破坏牙齿,使牙齿脱钙、腐蚀,形成龋齿。因此中老年女性不宜多吃甜食。

碳水化合物吃多了会怎样 低碳水化合物减肥法

低碳水化合物减肥法

减脂每天摄入多少碳水

减脂期间,摄入总热量推荐量是低于你的目标体重乘以30Kcal,早中晚三餐热量比例是3:4:3,三大营养素比例是5:2.5:2.5。 举个例子:你体重70,想要减少到60,你每天最多摄入60乘以30等于1800Kcal热量,而每克糖或者蛋白质提供4Kcal热量,每克脂肪提供9Kcal热量,你三餐的热量分别为:540Kcal,720kcal,540Kcal。 早餐和晚餐的碳水化合物热量是540乘以0.5等于270Kcal,质量是270除以4=67.5克。午餐的碳水化合物热量是720乘以0.5=360Kcal质量是360除以4=90克。 

碳水化合物最佳摄入方式 

碳水化合物摄入后,对人体的影响主要表现在血糖及血糖变化引起的激素反应上,一般来说,稳定地摄入糖,比快速摄入糖对身体更好。 

基于这一点,我们建议: 1.优先摄入高纤维素含量的碳水化合物。 2.优先摄入低升糖指数的食物。

碳水化合物吃多了会怎样 低碳水化合物减肥法

碳水化合物不足会怎样

随着对减肥的研究,控制碳水化合物摄入成为减肥的重要一环,因此而产生的碳水化合物不足问题,也就越来越多。 碳水化合物不足引起的主要问题体能不足、酮症、抗毒力下降、免疫力下降、精神不振、容易便秘等,贯穿碳水化合物作用的各个环节。 

1.酮症影响 一般停止进食碳水化合物40小时,体内的酮体就会由0.01涨到2.9,七天后,会涨到4.5,随后血液中的酮体会保持在较稳定的浓度,多余的酮体会随尿排出体外。 但长期的高酮体浓度,不是人体的常规状态,其代谢比较容易出问题,酮体堆积过多,血液中的酸性增强,就会出现酮血症,血液酸中毒。 酮症有较多比较多的潜在危险,包括高脂血症、噬中性粒细胞供能受损、视神经病变和骨质酥松等等。 

2.肝功能减弱 肝脏内合成抗毒物质的材料不足,机体的抗毒能力减弱,免疫力下降。 

3.抑制神经 对神经的影响,酮体增多、胰岛素活动降低、血糖浓度降低,都会使神经元的兴奋性受抑制,人变得精神不振,容易疲倦。

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碳水化合物对人体的作用

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分和主要供能物质,参与细胞的组成和多种活动,有调节细胞活动的重要功能,还具有提高人体免疫力和增强肠道功能的作用。若碳水化合物摄入不足,可能导致全身无力、疲乏,产生头晕、心悸、脑功能障碍等情况。当然,若碳水化合物摄入过多,它就会转化成脂肪贮存于体内。

标签:碳水减肥

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